Benvenuti alla
Trattoria Parco Rio Grande

Nata nel 1965, la Trattoria Parco Rio Grande ha scritto un capitolo importante nella storia culinaria dei Colli Euganei, portando avanti la tradizione della cucina veneta con passione e autenticità. Grazie alla gestione familiare di mamma Carla e i figli Riccardo ed Erica, fratello e sorella, il ristorante offre un’esperienza gastronomica che celebra la qualità dei prodotti locali e l’ospitalità genuina.

Situata ai piedi dei Colli Euganei, la trattoria dispone di ampie sale e spazi all’aperto, perfetti per ogni occasione, dal pranzo in famiglia a eventi speciali. Qui potrai assaporare piatti tipici accompagnati da una selezione di vini locali, il tutto immerso nei paesaggi suggestivi dei colli veneti.

Ti aspettiamo per farti vivere un’esperienza autentica all’insegna della convivialità e del relax, tra sapori genuini e tradizione.

Benvenuti alla Trattoria Parco Rio Grande

Nata nel 1965, la Trattoria Parco Rio Grande ha scritto un capitolo importante nella storia culinaria dei Colli Euganei, portando avanti la tradizione della cucina veneta con passione e autenticità. Grazie alla gestione familiare di Riccardo ed Erica, fratello e sorella, il ristorante offre un’esperienza gastronomica che celebra la qualità dei prodotti locali e l’ospitalità genuina.

Situata ai piedi dei Colli Euganei, la trattoria dispone di ampie sale e spazi all’aperto, perfetti per ogni occasione, dal pranzo in famiglia a eventi speciali. Qui potrai assaporare piatti tipici accompagnati da una selezione di vini locali, il tutto immerso nei paesaggi suggestivi dei colli veneti.

Ti aspettiamo per farti vivere un’esperienza autentica all’insegna della convivialità e del relax, tra sapori genuini e tradizione.

Eventi in Trattoria Parco Rio Grande

Segui il nostro blog eventi per rimanere aggiornato sulle nostre cene tematiche, degustazioni e festività tradizionali. Alla Trattoria Parco Rio Grande, ogni stagione porta nuove proposte per farti vivere il meglio della cucina veneta.

Trattoria Parco Rio Grande:
tradizione dei Colli Euganei

La cucina propone piatti casalinghi, facendo assaporare la tradizionalità attraverso la pasta fatta in casa e le carni alla griglia, come il pollo al sugo, simbolo di questo locale.

I vostri pranzi e le vostre cene potranno concludersi con i golosi dessert di nostra produzione. I piatti seguono i vari periodi dell’anno con prodotti stagionali ricercati,
per poter così creare menù adatti ad ogni evento.

Pasta fatta in casa

Bigoli, fettuccine, paccheri, pappardelle e gnocchi con sughi tradizionali come ragù, anatra, porcini, cinghiale e tartufo

Secondi piatti autentici

Pollo ai ferri con sugo (specialità dei Colli Euganei), tagliata di filetto, fagottino di coniglio, cinghiale in umido, grigliata mista, costata di manzo, fiorentina e baccalà alla vicentina.

Dulcis in fundo

Gelato al limone e salvia, semifreddo al caramello e tante altre specialità per finire in dolcezza un pranzo o una cena

Solo vini dei Colli Euganei

Carta dei vini

Alla Trattoria Parco Rio Grande, la carta dei vini è una selezione esclusiva curata personalmente da Erica e Riccardo, con l’obiettivo di offrire solo il meglio dei vini dei Colli Euganei.

La nostra cantina è in continua evoluzione, con una scelta attenta di vini rossi, bianchi e bollicine provenienti esclusivamente da produttori locali. Ogni bottiglia è selezionata per esaltare i piatti della nostra cucina, garantendo un perfetto abbinamento cibo-vino per un’autentica esperienza gastronomica.

I migliori vini dei Colli Euganei e lasciati guidare da Erica nella scelta del vino perfetto per il tuo pranzo o la tua cena.

I Nostri Ambienti

Immersa nel verde e circondata dalla bellezza dei Colli Euganei, la nostra trattoria offre spazi curati e accoglienti, perfetti per ogni occasione: dal pranzo in famiglia a una cena romantica, grandi compagnie fino agli eventi speciali. Organizziamo banchetti, pranzi e cene per cerimonie come battesimi, cresime e comunioni, garantendo un servizio attento e un menù personalizzato per rendere ogni momento unico.

Durante la bella stagione, gli ospiti possono godersi il grande giardino estivo, ideale per pranzi e cene all’aperto, con un piccolo parco giochi per i bambini. Comodità garantita anche dal parcheggio riservato, che rende l’accesso al ristorante semplice e immediato.

Dov'è Trattoria Parco Rio Grande

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Orari

Trattoria Parco Rio Grande - Via Morandine, 22 35030 Boccon (PD)

Antipasti
  • La sopressa con polenta 
  • Il baccalà mantecato con fior di cappero e crostini
  • Il crudo di Parma con burrata
  • Il flan di asparagi verdi su vellutata di peperoni e scaglie di pecorino
  • La misticanza con pomodorini confit, caprino ed olive taggiasche
  • I bigoli al ragù
  • I bigoli all’anatra
  • Le fettuccine agli asparagi
  • I paccheri di Gragnano con crema di piselli e guanciale croccante
  • Gli gnocchi con pomodoro, basilico e pecorino
  • Gli agnoli di baccalà mantecato spadellati con burro al limone, polvere di capperi
  • I tagliolini verdi con ragù di coniglio e pomodorini confit
  • Il pollo ai ferri con sugo  
  • La grigliata mista
  • La fiorentina
  • La costata 
  • La tagliata di filetto
  • La baffa di maialino iberico cbt
  • Il baccalà alla vicentina
  • Il percorso delle Api: selezione di milei con formaggi